Етикетки вказуватимуть походження продуктів харчування

Незабаром споживачі отримуватимуть детальнішу та прозорішу інформацію щодо продуктів харчування що продаються в Італії – адже на етикетках вказуватимуть їх походження.

Дотепер це було обов’язковим лише длях деяких типів продуктів, зокрема яєць, свіжого молока, фруктів і овочів. Завдяки закону, прийнятому парламентом одноголосно, це правило поширюватиметься на усі продукти без винятку.

Також буде вказуватися місце їх обробки тапоходження базової сировини. Так, наприклад, ви будете знати, не тільки де було вороблено сир, але і звідки приходить молоко яке використали, для його виробництва. Етикетка повинна також зазначати чи продукт містить генетично модифіковані інгредієнти.

Це нововведення вітають споживачі, фермери і скотарі, переконані, що таким чином захищатиметься якість харчових продуктів у Італії. Однак його критикують адміністрації підприємств харчової промисловості. Адже постійне новлення інформації на етикетках складатиме п’ятнадцятивідсоткову надбавку до витрат виробництва.

Ельвіо ПАСКА,

переклад Маріанни Сороневич