Брускетта з помідорами – літні рецепти італійської кухні

Ця проста і смачна канапка є типовою стравою традиційних італійських ресторанів.

Інгредієнти

    1 багет, чи домашній хліб
    1 ст.л. бальзамічного оцту
    1 зубчик часнику
    1 ст.л. подрібненого базиліка
    1 ст.л. оливкову олію
    3 помідори
    1 пармезан, за бажанням

Приготування

Помідори розрізати на половину, видаліть насіння, а м’якоть наріжте кубиками. Змішайте нарізані помідори з олією, оцтом, базиліком і подрібненим часником. Залиште маринуватися на півгодини. На тонко нарізаний кружечками та підсмажений на грилі багет/хліб викладіть помідори, посипте зверху тертим сиром.

______________________________________

Більше новин:

В’ячеслав Чурко близький до переходу у футбольний клуб Фрозіноне

Італія в Україні: Венеціанський дворик у Тернополі

Італійський художник намалював у Києві фреску про кохання

Італійські сири – насолода для справжніх гурманів