Marianna Soronevych
Лідером визнано італійський заклад Osteria Francescana в Модені.
Оприлюднено рейтинг журналу Restaurant, в якому найкращим рестораном світу визнано італійський заклад Osteria Francescana в Модені, передає Reuters.
Даний рейтинг складається щорічно, починаючи з 2002 року.
При його складанні враховуються думки шеф-кухарів, рестораторів, кулінарних експертів, а також оглядачів.
Видання повідомляє, що італійський ресторан був визнаний переможцем через свій винахідливий підхід до традиційних італійських страв.
Найшаленіші ресторани світу
Слідом за ним у рейтингу йдуть l Celler de Can Roca з іспанської Жирони, і ресторан Eleven Madison Park в Нью-Йорку.
У першу п’ятірку були також включені Central (Ліма, Перу) і відомий заклад Noma (Копенгаген, Данія).
Далі за ними в першій десятці розташувалися ресторани Франції, Японії та Австрії.
Повідомляється, що більшість закладів, які потрапили в рейтинг п’ятдесяти найкращих ресторанів, розташовані в Європі.
________________________________________________
Більше новин:
